Schau hin, was Du isst Unsere Ernährung ist eine wichtige Größe, wenn es um Verbrauch und Verschmutzung natürlicher Wasserressourcen geht.
Iss was?! Was Tiere, Fleisch und ich mit dem Klimawandel zu tun haben - Workshop Unsere Ernährung hat einen bedeutenden Einfluss auf das Klima, besonders unser Fleischkonsum. In dem knapp 4-stündigen Workshop gibt es Wissenswertes zu CO2-Bilanzen von Lebensmitteln und konkrete Handlungsempfehlungen für eine nachhaltigere Ernährung.
KitchenTalk 2021 Gesprächsreihe Nachhaltige Ernährung wird von immer mehr Menschen geschätzt und damit auch regionale Lebensmittel. Doch was heißt es, sich professionell mit nachhaltig erzeugten Nahrungsmitteln zu beschäftigen und wie kann das überhaupt zukunftsfähig gelingen?
Fleischatlas 2021 Publikation Der Fleischatlas 2021 liefert in 19 Kapiteln und 51 Infografiken Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel.
